在节目录制中电平的调整是很重要的，为了获得最佳的信噪比，充分保持原信号的动态范围并引入尽可能小的失真，要充分利用标准音量表和峰值表监测。为了保证信号上冲有足够的余量，一般0VU对应的记录磁平要比磁带的最大工作磁平低10dB左右。

    节目电平的调整还应根据节目的特点来掌握，对于一般响度变化不很大的节目（例如一些流行歌曲、电子乐曲等），可以把节目电平的平均值调在接近VU表上-3dB指示附近，如果最大值不超过峰值表的+3dB，则这种调整是合适的。对于响度变化大、冲击性很强的节目（例如打击乐器很多的乐曲、交响乐、戏曲等），则要充分利用峰值表监测，控制信号的最大电平不超过+3dB。这时信号的最大电平要低于VU表上的0VU较多。在数字录音机上一般都配备了峰值表，要求信号的最大幅度小于0dB,否则会造成失真。一般可以设定输入信号最大幅度在-5dB左右。